Tartare al naturale
Manzo piemontese battuto al coltello, sale Maldon e olio extravergine d’oliva
Fuoco vivo, ingredienti scelti e un’idea di cucina che ama sorprendere. Benvenuti da N.T.B.
IL NOSTRO SPAZIO · AVERSANew Taste Beef. E anche “Nati Tra i Banchi”: il ricordo di dove tutto è cominciato.
Due percorsi che si incontrano, una cucina che attraversa la tradizione con curiosità e rispetto. La brace è il cuore, ma ogni piatto racconta una storia diversa: fatta di ricerca, materia prima e voglia di stare insieme.
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Tutti i giorni, a cena
19:30 — 23:30
+39 081 1680 0046
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Via Arturo Garofano 32
81031 Aversa (CE)